17 Окт / 2021

Рецепты на новый 2011 год

Каждый Новый год несет с собой определенные тенденции в приготовлении праздничных блюд. Не станет исключением и грядущий, 2011, год Белого Металлического Кролика или Кота. Учитывая то, что Кролик травояден, а Кот – нет, выбор новогодних блюд довольно широк.

Первым и основным правилом в выборе праздничного рецепта должно быть полное отсутствие кроличьего мяса, поскольку хозяину следующего года такое отношение может не понравиться. Вполне приемлем выбор в сторону запеченной целиком в духовке рыбы или птицы, поскольку так вкуснее и полезнее, чем обжаривание на сковороде.

Интересным рецептом к Новому году будет «Гусь, запеченный с лимоном и изюмом». Для приготовления потребуется собственно гусь, 200 граммов изюма и 1 лимон. Гуся, выпотрошенного и помытого, натираем солью и черным перцем, после чего внутрь засыпаем изюм и сверху укладываем лимон, обрезанный по краям. При необходимости зашиваем гуся иголкой с ниткой. После этого выкладываем фаршированную птицу на противень, устланный фольгой, и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1 час. Туда же можно добавить обмытый, почищенный и порезанный на 4 части картофель. Он будет готов уже через 20 минут. Вместо лимона и изюма внутрь гуся порой кладут яблоки, почищенные и помытые. Также в духовке можно приготовить рыбу: сома, пеленгаса или карасей в сметане. Рыбу весом 1-2 килограмма запекают элементарно. Ее нужно почистить, обмыть, натереть солью, а внутрь положить разнообразную зелень и лук, завернуть в фольгу и оставить в разогретой духовке не более, чем на полчаса. Так быстро и легко на новогоднем столе появится ароматная запеченная рыба.

Очень вкусно и быстро готовятся всевозможные бутерброды и закуски. Так, можно удивить гостей «Морскими гренками». Для этого необходим нарезанный батон, который обжаривается без масла на сковороде. Для намазки: 1 банка мяса криля и 4 вареных яйца, натертых на терке. Их и мясо криля перемешиваем в глубокой посуде, заправляя нежирным майонезом. Затем намазываем массу на гренки и даем им немного постоять в прохладном месте. По прошествии 15-20 минут вкусная и интересная закуска готова. Бутерброды можно украсить петрушкой и ломтиком лимона, что придаст им особенно пикантный вкус.

Кстати, хозяйкам к новому году Кролика пригодятся также рецепты вегетарианских блюд. Например, рис с овощами, картофель, тушеный с грибами, или лобио (блюдо из фасоли с томатом) – все это не содержит мяса, но очень вкусно. По возможности попробуйте запечь на гриле овощи: баклажаны, сладкий перец, помидоры. После такого приготовления они станут сладкими и сочными, а также замечательно будут сочетаться с запеченным гусем или рыбой.

В принципе, новогодние рецепты очень разнообразны. Нужно лишь помнить о том, что на праздничном столе для встречи года Кролика должно быть много зелени, свежих фруктов и овощей. Можно по всему дому расставить блюда с яблоками и морковкой – это обязательно придется по вкусу Кролику.

Поделится
Выберите знак зодиака
  • Aries
  • Taurus
  • Gemini
  • Cancer
  • Leo
  • Virgo
  • Libra
  • Scorpio
  • Sagittarius
  • Capricorn
  • Aquarius
  • Pisces
Как выглядит НЛО?
НЛО – это объекты, чаще всего светящиеся, наблюдаемые в атмосфере, на поверхности земли, иногда даже под водой. Они делятся на две категории: те, которые возможно объяснить с научной точки зрения, и те, которые не поддаются подобному истолкованию.
Основные цвета интерьера помещений по фэн-шуй
При выборе цветового решения для интерьера помещений следует опираться на основной принцип фэн-шуй – гармонию пяти природных стихий – Воды, Огня, Земли, Дерева и Металла. Каждая стихия представлена своими цветами, использование которых позволяет дополнять и корректировать дизайн циклами созидания, разрушения и смягчения.
Гороскоп для Льва на 2018 год
Любовь Новые впечатления, эмоции, приключения – вот, что обещает гороскоп на 2018 год Льву! Желтая Собака принесет романтическое настроение и множество соблазнов, но она не прощает неверности и несправедливости. Будьте внимательны к близким: незаслуженные обиды будут ранить их как никогда глубоко и грозят проблемами в будущем.
Гороскоп Телец на 2011 год
2011 год для Тельцов станет временем перемен и ярких творческих свершений. Этот год хорош для разного рода экспериментов, открытий, смелых поступков.