Сладкие съедобные елочные украшения

До XVIII века в европейских странах использовались исключительно сладкие съедобные елочные украшения. В наше время они стали редким явлением, что не может не вызывать сожаления, так как съедобные игрушки помогают создать неповторимую атмосферу праздника, особенно для детей. Что ж, никто не мешает нам возродить замечательную традицию и попробовать сделать съедобные и нарядные елочные украшения своими руками.

Самый простой способ украсить елку вкусными игрушками – это купить разные конфеты в красивой упаковке, пряники и другие сладости и прикрепить их на елку с помощью красивых ленточек. Но для того, чтобы создать атмосферу настоящего новогоднего праздника, лучше пойти другим путем – более творческим – и самому изготовить елочные сладости. Этот вариант отлично подходит для семейного праздника, позволяя поучаствовать в действе и взрослым, и детям. Рассмотрим несколько вариантов приготовления съедобных украшений.

• Наиболее легким и полезным видом сладких елочных игрушек могут стать сушеные фрукты. Например, можно нарезать апельсины кружками и слегка обжарить их в сахарном сиропе. После того, как они подсохнут, можно брать ленточки и привязывать кольца цитрусовых к веткам.
• Другим видом украшений являются пряники. Именно пряничные игрушки считаются классическими вкусными новогодними украшениями. Обычно на Новый год готовят имбирные пряники различной формы.
• Хорошим дополнением к пряникам будет новогоднее печенье. Испечь его совсем не сложно, особенно если у вас есть специальные формочки. Главное – не забыть сделать в печенье дырочки перед выпечкой, чтобы потом удобно было вешать его на елку.

Одно из основных качеств, которым должны отличаться сладкие съедобные елочные украшения, – красивое и нарядное оформление лакомств. Вариантов может быть бесчисленное множество – все зависит только от вашей фантазии. В то же время есть один полезный общепринятый прием – использование цветной глазури. Для начала нужно покрыть пряники или печенье обычной белой глазурью, а затем, после ее высыхания, приготовить цветную глазурь на основе пищевых красителей. Цветная глазурь должна быть более жидкой, чем обычная, а узоры из нее наносятся с помощью кисточки.