Как празднуют Новый год в Ирландии
Ирландия – страна романтических легенд и сказочных эльфов, где история тесно переплетается с современностью. Здесь свято чтут традиции предков и бережно относятся к старинным поверьям. По тому, как празднуют Новый год в Ирландии, можно судить о ее добродушном открытом народе.
Особенностью празднования Нового года в Ирландии является то, что встречают его, как говорится, всем миром: на главной площади города или селения собираются все жители, радостно поздравляя друг друга и одаривая мелкими подарками даже незнакомых людей. Зажигательные танцы, уличные концерты, многоголосые ярмарки, всеобщее веселье – вот атмосфера, царящая в Ирландии в ночь с 31 декабря на 1 января. А еще – распахнутые настежь двери большинства домов, чтобы все неудачи и невзгоды старого года покинули жилище, а их место заняли счастье и благополучие. В новогоднюю ночь любой прохожий может зайти в такой дом и станет там самым желанным гостем: дружелюбность и доброжелательность – отличительные черты ирландцев.
После шумного веселья на улицах и площадях ирландцы расходятся по домам и продолжают празднество в кругу семьи за богато накрытым столом, что, по давним поверьям, должно укрепить семейные узы и принести в дом достаток. Новогодние столы ирландцев буквально ломятся от обилия блюд из мяса, птицы, разнообразной выпечки и сладостей. Непременным угощением в каждом доме является печенье или кекс с тмином – сид-кейк, которым принято одаривать не только родных и близких, но и всех соседей и даже просто прохожих. А поднимая стакан великолепного местного вина, ирландцы обязательно провозгласят тост: «За мир в этом доме и во всем мире!»
Традиции и обычаи этого края передаются из поколения в поколение. Поэтому дети с самого раннего возраста не только видят, как встречают Новый год в Ирландии сейчас, но и отлично знают, какое значение этому празднику придавали их предки. Например, юным ирландкам волшебная новогодняя ночь открывала секрет будущей семейной жизни: положив под подушку разные травы, девушка должна была увидеть во сне суженого. И сегодня в ночь перед Новым годом девочки кладут под подушку заветный пучок лаванды и омелы, надеясь разгадать, с кем свяжет их судьба.
Еще одной новогодней традицией ирландцев являются три пудинга, которые символизируют Рождество, Новый год и Крещение. Соответственно они подаются на стол в каждый из этих праздников. Хотя справедливости ради надо отметить, что пудинги в Ирландии в почете круглый год, без них не обходится ни одно праздничное застолье. Если вы попадете в эту страну не в разгар новогодних празднеств, а в любое другое время, то все равно сможете насладиться замечательным ирландским угощением.